平氏粘度計(jì)在一定溫度下，當(dāng)液體在直立的毛細(xì)管中，以*濕潤(rùn)管壁的狀態(tài)流動(dòng)時(shí)，其運(yùn)動(dòng)粘度與流動(dòng)時(shí)間成正比。測(cè)定時(shí)，用已知運(yùn)動(dòng)粘度的液體作標(biāo)準(zhǔn)，測(cè)量其從毛細(xì)管粘度計(jì)流出的時(shí)間，再測(cè)量試樣自同一粘度計(jì)流出的時(shí)間，則可計(jì)算出試樣的粘度。

　　平氏粘度計(jì)按結(jié)構(gòu)、形狀可分為烏氏、芬氏、平氏、逆流四種。它們測(cè)定的樣品粘度是運(yùn)動(dòng)粘度。已廣泛地運(yùn)用在石油、化工、輕工、機(jī)電、國(guó)防、交通、煤碳、冶金醫(yī)藥、食品、造紙、紡織、科研、高等院校等單位。正確使用毛細(xì)管粘度計(jì)，對(duì)確保產(chǎn)品質(zhì)量和科研數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確是很重要的。

　　平氏粘度計(jì)使用前的要領(lǐng)：

　　一、洗滌與烘干：

　　使用前必需將粘度計(jì)洗凈，一般先用能溶解粘度計(jì)內(nèi)殘留物的溶劑反復(fù)洗滌，再用酒精或汽油洗，然后用發(fā)煙硫酸洗或重鉻鉀洗液浸2-3小時(shí)，后用自來(lái)水沖洗，蒸餾水沖一下，放放烘箱，升溫至150℃左右即可，或在自然溫度下倒置數(shù)天，蒸干為止。

　　二、裝油：（除烏氏直接從精管子倒入外）

　　用帶有小嘴的橡皮球（洗耳球）或注射器連結(jié)精管子上小玻璃管，左手拿著粘度計(jì)，并用食指堵住粗管子口，將粘度計(jì)倒過(guò)來(lái)，把有毛細(xì)管的長(zhǎng)玻璃管伸入樣品內(nèi)，拉動(dòng)注射器，把樣品吸到第二個(gè)圈線（使液面與圈線相切），然后豎起來(lái)即可。逆流裝好后，用夾子夾緊乳膠管，套在吸樣品的管子上。

　　三、恒溫及調(diào)垂直：

　　把裝好樣品的粘度計(jì)放到恒溫槽架子上（夾子上），把毛細(xì)管左、右、前、后調(diào)垂直，在測(cè)定溫度下恒溫10分鐘，開(kāi)始測(cè)定，記下第—到第二圈間流出時(shí)間，一般進(jìn)行三次（去掉不正常數(shù)）取平均數(shù)。